Новембар 2018. Е. Цоли Мап Сховс Вхере Ромаине Леттуце Хас Маде Пеопле Сицк

$config[ads_kvadrat] not found
Anonim

Два дана прије највећег националног оброка у години, Центри за контролу болести и Атланта упозоравају све чланове јавности да избјегавају јести било коју салату. Кривац је Е. цоли.

У уторак поподне, ЦДЦ је објавио следеће информације о избијању соја Е. цоли О157: Х7: Схига токсин који производи токсин: Око 32 људи у 11 држава је заражено том болешћу. Тринаест људи је хоспитализовано. Није било смртних случајева и ниједног званичног повлачења производа. Уместо тога, ЦДЦ саветује људе да избаце свој роман и ресторане да га скину са менија.

Случајеви су пријављени у Калифорнији, Конектикату, Илиноис, Масачусетсу, Мериленду, Мичигену, Њу Хемпширу, Њу Џерсију, Њујорку, Охаја и Висконсину.

Калифорнија је пријавила 10 случајева, Мицхиган 7, и Нев Јерсеи има 3 случаја.

Људи су почели да се разбољевају од овог избијања између 8. октобра и 31. октобра, и крећу се од старости од 7 до 84 године, са средњом старошћу од 24 године.

Потребно је неколико недеља да се разболи од Е. цоли, а ЦДЦ саветује да се нови случајеви након 30. октобра још не могу пријавити.

Овај осип болести повезан је са сојем од 2017. који је повезан са зеленим поврћем у САД и Канади. ЦДЦ каже да је ова епидемија невезано од оног из овог пролећа, који је имао другачији ДНК отисак. Како ова мапа из јуна показује, ствари могу постати много горе.

Познато је да је салата Ромаине изазвала друге две Е. цоли избијања пре ове године, један у 2011, са 26 случајева, и један у 2010, са 56 случајева. Није то што је ромина салата природно бактерија подложна бактеријама; то је да, по својој природи и начину на који се узгаја и продаје, лиснато зелено има много могућности да се контаминира.

Добра пољопривредна пракса Управе за храну и лијекове Сједињених Америчких Држава је скуп смјерница намијењених спрјечавању да се контаминација догоди на првом мјесту, осмишљена из једноставног разлога што поврће расте вани, у прљавштини, и као такви су подложни мноштву потенцијално спољни улази са бактеријама, као што су ђубриво, животињска крма, заражена вода и прљаве људске руке. Ова забринутост се односи на ромску салату, иако је велики део њеног потенцијала за заразу људи својствен не само начину на који се узгаја, већ и начину на који се третира и користи након жетве.

Погледајте ово: Како се заштитити од е. Цоли:

Са додатним извештавањем Иасмин Таиага.

$config[ads_kvadrat] not found