ÐÑÑваемÑо-мÑÑл-мÑÑо
Ако УСДА ради свој посао како треба - тешко да је дата - вероватно никада нисте јели тумор. Савезна агенција не дозвољава продају животиња са раком за конзумацију; у ствари, само прошлог месеца, савезна влада је осудила надзорника калифорнијске кланице на две године у притвору због покушаја продаје меса од крава с раком ока. Рак је застрашујући, а помисао да једеш је још страшнија. Али замислите да су га калифорнијски добављачи рака повукли: Да ли би се ико разболио?
Рећи да би рак од рака могао да вам да рак, је да је рак заразан. Иако је то истина у ретким случајевима, она сугерише, у ширем смислу, да је рак сама по себи физичка ствар која се може “ухватити”. Рак је више процес него сама ствар. Када се исправна комбинација мутација накупи у ДНК ћелије, та ћелија прелази у неконтролисану линију и неконтролисано се дели док не формира масу ћелија коју називамо тумором. Коначно, тумор је накупина ћелија која се пролиферира са ненормалном брзином. Али то је ипак гомила ћелија - баш као и гомила мишићних ћелија у облику штита која чини вашу Т-кост - ону која ће престати да се размножава након што је организам из кога је мртав. Дакле, ако крава има тумор у грудима, грудна кост која је на крају изрезана из ње, сигурно ће садржати канцерогени тумор, али то технички није све што се разликује од тога да садржи масу мртвих ћелија.
Кувањем те масе и проласком кроз киселу олују која је људска дигестија разложиле би се њене компоненте у њихове битне делове: углавном низове аминокиселина и глобуларних масти, са неким разгранатим шећером посипаним по целој површини. Где - или Шта - тачно, да ли је рак сада?
Ипак, правила УСДА постоје из неког разлога. Они су мање у спровођењу онога што знамо о једењу канцерогеног меса него о заштити од познатих непознаница. Претпостављамо да туморска ћелија канцерогене животиње више не може да рашири рак када је животиња мртва. И, у већини случајева, лабораторијска испитивања показују да смо у праву. Али биологија увијек има упозорења: Током година, научници су открили одређене врсте рака који се могу ширити као заразна болест када њихове ћелије успевају да остану нетакнуте.
Тип рака који се проширио кроз популацију тасманског ђавола, на пример, раширен је пљувачком. Туморске ћелије које плутају у пљувачци једног ђавола су физички имплантиране у другу када је време за игру добило угриз. И ми знамо да овај феномен није ограничен само на тоболчаре. 1986. године, лабораторијски радник је случајно убризгао ћелије рака дебелог црева и развио тумор у њеној руци.
Могућност заразе чини рак много страшнијим него што већ јесте. Али ствар коју треба имати на уму је да сви заразни канцери - бар они о којима знамо - захтевају да туморске ћелије преживе нетакнуте. Вероватно можемо бити сигурни да месо од крава са канцерозним очима, чак и веома ретке, неће пренети трагове рака јер наши пробавни системи уништавају ћелије без милости. Ипак, конзумирање меса - канцерогено или не - представља ризик од излагања карциногеном.
Зашто гурати срећу?
Иницијатива К је сувише добра да би била истинита, али вероватно и сувише слободна да би била муљажа
Чак и међу великим обећањима која доминирају пејзажом новонасталих финансијских технологија - за које се зна да тврде да не могу само да вас обогате, него да сруше владе, преобликују економије и елиминишу потребу за поверењем - Иницијатива К још увек чита сувише добро да би било истинито.
Једемо Бургер Кинг'с Буттер Бургер и ту дефинитивно нема маслаца
У позиву који је упутио својим конкурентима брзе хране, Бургер Кинг је најавио да више није задовољан боравком у свом осредњем стању - сат регуларног хамбургера је готов; Почело је време чизбургера са екстензивним маслацем. Главни хипер овде је "путер од соса" (текст БК Лоунге, не наш), ...
Ови јефтини лаптопови вам дају најбољу вриједност за новац
Пријеносна рачунала средње класе из јефтиних марки могу трајати годинама ако их третирате како треба, и знате за што вам је потребан. Чињеница је да многи људи не требају сву ту рачуналну снагу коју вуку около са МацБоок Про. Саставили смо листу наших омиљених јефтиних лаптопова.