Кина је послала винову лозу у свемир тако да може да направи боље вино

Кинеска свемирска станица Тиангонг-2, која је успјешно погођена у орбиту прије 11 дана, наплаћује се као „потпуно нова лабораторија за свемир“ - и уз оптерећење експеримената, укључујући и нови атомски сат, то је прикладна ознака. Један од тих експеримената се препушта потрази земље за развојем савршеног вина, и из тог разлога, Тиангонг-2 има одабрану сорту цабернет саувигнон, мерлот и винову лозу пинот ноир.

Зашто? У посљедњих неколико година, Кина је радила на томе да огромни, отворени крајолик Тибета, пустиње Гоби и провинције Нингкиа постане азијска земља вина. Нажалост, земља је доживјела ограничен успјех, због оштре климе.

Кинески научници се надају да ће винове лозе на Тиангонг-2 бити изложене довољно високим дозама космичког зрачења које ће изазвати генетске мутације које би могле изазвати отпорност на екстремније услове околине који се типично налазе у виноградарским заједницама у Кини.

У Нингксији, на пример, температуре могу да падну до -15 степени Целзијуса током зимске сезоне. То је тешко оптимална клима за производњу вина.

Чвршће винове лозе би могло бити много боље у издржавању хладних температура и бруталних суша које типично деградирају процесе производње вина.

Након неодређеног времена, винова лоза ће бити враћена на Земљу и тестирана на мутације отпорности које би се могле показати изузетно корисним за растућу кинеску винску индустрију. У будућности, можемо да видимо Кину као главни град света - и ако је тако, то ће бити захваљујући свемиру.