Како припремити стомак када знате да ћете пити

Многи људи одузимају јануар од пијења. Ови људи су вероватно мудрији од мене. Последњи пут кад сам узео сијечањ од пијења имао сам 15 година. Што, мислим, дођите: нисам имао чак ни возачку дозволу. Крајње време за забаву. У сваком случају, моје скоро 20 година истраживања - отприлике половина на великим висинама Колорада - ме је јединствено припремило да понудим неколико савјета о томе како припремити ваш стомак за ноћни излазак. Укратко од Бенџамина Буттон-у себи натраг у своје колеџ дана руковање мамурлука, овдје је мој најбољи савјет.

Водени свет

То је она коју су вам већ рекли многи доктори, научници, маме и гориле са знаковним језиком. Не буди идиот: Попиј мало воде. Па, не само неке. Тона тога. Ако је петак ујутро и планирате да будете ван до 3 сата, морате почети лупати Х2О стат. Волим те огромне боце Смартватера - или његовог јефтинијег рођака Традера Јоеа - јер њихова величина представља нешто што представља изазов за потрошача, а „електролити“ звуче као да остварују нешто што никада нећу у потпуности разумјети. За еколошки свјестан, Налгене ће то учинити. Напуните га, а затим га поново напуните. Понављање. Ох, и онда пити воду цијелу ноћ док пијеш пиће. То је врста бола у наручју у бару, али, хеј, то је једина слободна ствар коју су добили тамо.

Мо’Царб Диет

Пре него што је некако учинио кошаркашки тим моје алма матер, Бостон Цоллеге, још горе, Цхипотле је био мој ресторан до ноћи у граду. Та бурито беба се угнијездила у ваш стомак и бори се против већине других уљеза. Резултат је двострук: Тешко је пити превише - барем у почетку - када се осећате потпуније од првог мртвог типа у Се7ен. Такође, бурито се магично претвара у спужвицу са гуакамолом и упија онолико мало алкохола који може да сили. И то су они невероватни угљени хидрати. Провео сам доста времена у лабораторији испробавајући одрезак и салату или пилетину и зелени пасуљ пре журке. То га не реже. Ако не мислите да ће количина вотке коју ћете конзумирати, базука Цхипотлеов Е. цоли, а затим ићи на пиззу, пасту или велики сендвич. Ако се можете посветити дводневном дробљењу угљикохидрата - као да ћете се такмичити на тој сцени Освета нердова где возе трицикле - онда је то још боље.

Тест киселости

Имам фини стомак: увек јесам, увек дефинитивно хоћу. Покушао сам све врсте помагала за желудац и редукторе киселина, од Пепта до Прилосеца. Сматрам да је један од најстаријих школских приступа најбољем: Алка-Селтзер. Очистити чашу Ектра Стренгтх-а од медицинског укуса пре него што Убер стигне. Видите, пијење узрокује да ваш желудац производи више киселине, тако да антацид треба да учини свој део да ублажи ваш средишњи дио од бола који ћете му нанети.

Физзи Лифтинг Дринкс

Ако се осећате болесно у бару, изокрените памћење дечијег грипа у делинквенцију тако што ћете наручити пиће са карбонацијом. Моја мама ми је давала ђумбирско пиво када сам неконтролисано упала у кош за смеће док сам гледала телевизијски минисериј, Тхе Ланголиерс, (веома специфична меморија која долази на површину овде) на основу новеле Степхена Кинга у Фоур Паст Миднигхт. "Пиво од ђумбира, барке!", Рекао бих. "Са пљуском Јацк Даниел'с. И под "прскањем" мислим да ћу имати дуплу. "Пиво, тоник, и сода клуба ће - понекад - урадити трик.

Иеаст Ињецтион

Јим Коцх, оснивач Самуела Адамса, поново је постао славан због своје тајне да надокнади ефекте алкохола: конзумирање квасца пре пијења. Овај савет можда није у директној вези са вашим стомаком, али ево договора: што мање губите, срећнији ће бити ваш стомак. Што би, на крају, могао бити врх који их све надмашује. Кад боље размислим о томе, можда ћу скинути идући јануар.