Студија открива да је величина стакленог вина порасла за 531 проценат у 300 година

За неке, празнична сезона иде руку под руку са пићем, и ниједно пиће не захвата зимски дух више од црног вина - па, можда јаје ногом, али је грубо. У сваком случају, нова студија открила је да су се чаше за вино значајно повећале у протеклих 300 година у Великој Британији - и један научник каже Инверсе зашто.

„Неколико фактора вероватно води људе да пију више током празника у западним земљама“, каже Тереза ​​Марту, директор Одељења за истраживање понашања и здравља на Универзитету у Кембриџу. Инверсе. „Прво, у овом тренутку се више друже, а друго, догађаји на којима се друже често укључују алкохол. У комбинацији са слављеничким расположењем, то може да утиче на конзумирање алкохола, као и на стресове повезане са таквим дружењем - укључујући и забаве на канцеларијама и дане проведене са нашим породицама у затвореним просторима уз очекивање ужитка.

Али ово најновије истраживање - које Мартеау служи као коаутор - истраживао је конзумирање алкохола много даље од модерне сезоне одмора. Истражујући стаклене производе како онлине тако и уз помоћ античких стручњака, истраживачи су измјерили 411 чаша од 1700. до данас. Капацитет чаше вина скочио је са 66 мл у 18. веку на 417 мл почетком 21. века. У ствари, између 2016. и 2017. године, просечна величина чаше за вино била је 449 мл. То је 531 проценат у 317 година; Истраживање групе објављено је у среду у БМЈ.

"Наши налази указују на то да је капацитет чаша за вино у Енглеској значајно порастао у протеклих 300 година", наводи се у изјави водеће ауторице студије, Зорана Зупан са Универзитета у Кембриџу. “То је углавном било постепено, али од 1990-их година, величина се убрзано повећавала. Да ли је то довело до пораста потрошње вина у Енглеској, не можемо са сигурношћу рећи, али чаша за вино од пре 300 година имала би само половину данашње мале мере.

Бројни фактори су вероватно довели до раста британских чаша за вино, укључујући и вино које постаје јефтиније и приступачније. Различите друштвене и економске промјене у земљи довеле су до не само већих чаша, већ и јачег вина. Очигледно је да су величина стакла и потенција вина порасли у Великој Британији од 1990-их.

Иако ништа не чини сезону светлијом од малог вина, не заборавите да крочите сами, децо. Просјечно стакло може држати довољно да те прилично брзо зуји.