Од 'Ирон Цхеф' до 'Баттле Цхеф', јапанске Цомбат Китцхен

Када Ирон Цхеф премијерно изведена у Јапану 10. октобра 1993. године, емисија је била хит хит, узимајући натјецања у кухању на нове висине тако што су у кухињи у стилу Колосеума избацили гладијаторске кухаре против изазивача. Нико тада није схватио, али Јапан је претворио кување у крвни спорт.

пре него што Ирон Цхеф стигле су кухарске емисије - и још увијек су углавном - усредоточене на култове славних кухара. Ови познати кулинарски стручњаци појављују се на ТВ екранима како би показали рецепте које би гледаоци могли сами пратити и кувати код куће. Јулиа Цхилдс и њени насљедници отворили су пут за лагане, дневне телевизијске емисије које су биле јефтине за производњу и популарне међу домаћом публиком. Ирон Цхеф узео утврђену формулу кухара на телевизији и претворио је у нешто ново и узбудљиво.

Свака епизода Ирон Цхеф почео је са председником Кагом, краљевски обученим надгледником кухињског стадиона. Отворио би позорницу говорећи публици о свом сну за велико такмичење у кувању, пре него што би на стадион представио изазовног кувара који би се суочио са главом на глави са једним од својих гвоздених кувара. "Прича" је била да је председник Кага, и сам гурман, сањао храну на начин који никада прије није био замишљен. Тако је саградио кухињски стадион и задржао три гвоздена кухара који су брусили своју занат и бранили своју част од кухара из цијелог свијета.

Ирон Цхеф постао је основни модел за већину будућих такмичења у кухињи стварности. Сховс лике Топ Цхеф, Цхоппед, и Цуттхроат Китцхен све дугује Ирон Цхеф за увођење идеје да гледање кувара се међусобно такмичи не само да може бити забавно, већ и брутално. Један поглед на главну ставку Фоод Нетворк-а, Алтон Бровн, док он нуди ђаволски посао замјене једног једаћег прибора за јело са пластичним прибором на Цуттхроат Китцхен је свима потребно да види да такмичења у кувању нису шала.

Револуција у кухању није била ограничена само на телевизијске мреже. Док јапанска манга има дугу историју манга које се односе на кување и које су претходиле Ирон Цхеф, тек након премијере емисије, борбена манга на бази кухања је почела да се појављује у таквим претјераним формама. Једна манга, Торико - написао и илустровао Митсутосхи Схимабукуро - глумио је "Гурманског ловца" који путује свијетом по егзотичним новим рецептима док се бави Змајева кугла стил борбе са непријатељским кухарима.

Још једна манга, локализована у САД као Фоод Варс !: Схокугеки но Сома, глуми студенте у елитној кулинарској средњој школи док се суочавају Ирон Цхеф -Стил-кухарице против других врхунских студентских кувара. Фоод Варс! је једна од најпопуларнијих серија у Сједињеним Државама и Јапану и 12. најчитанија манга за мушкарце у Јапану за 2014. годину. Комбинација раскошно илустроване хране, интензивне кухињске борбе и бесплатних, сексуално набијених реакција судија једење хране је учинило мангу хитом међу читаоцима у Јапану. Изненада, кување је постало борилачка вештина у поп култури.

То није било дуго пре него што би уследила ова перцепција културне еволуције Ирон Цхеф у глобалну свест. Том Еастман и остатак тима Тринкет Студиос су радили на свом највећем пројекту видео игара: Баттле Цхеф Бригаде. Баттле Цхеф је акциона игра под великим утицајем Ирон Цхеф анд аниме. - Првобитна искра Баттле Цхеф Бригаде била је Мрежа за храну, коју смо укључили током ручка након јутра безплодног размишљања, ”рекао је Еастман за Инверсе.

Еастман је рекао да он и тим не читају манга за кување или гледају аниме за кување због страха од унакрсне контаминације. Тринкет Студиос је свјестан привлачности њихове игре код заљубљеника у борбено кухање. “Наши фанови воле да спомињу своју омиљену аниме, што нам помаже да потврдимо Баттле Цхеф Бригаде је нешто што би требало да постоји!"

Тај укрштање насиља, љепоте и секса је ДНК састав који натјецања у кухању дијеле с професионалним хрвањем. Ирон Цхеф паметно су користили неколико формула за рвање, као што је увођење Ирон Цхефс са бацксториес и јединственим личностима, док у исто време подстичу конкурентско ривалство.

2000. године, амерички супер-кухар Бобби Флаи се први пут појавио Ирон Цхеф, који се такмиче против јапанског кухара Масахара Моримота. Флаи би завршио утакмицу која је стајала на врху кухињског прибора са својом ногом преко даске за резање - потез који је Цхеф Моримото пронашао срамотан, прогласивши Флаи као "није кухар". Најпознатија кулинарска ривалства је рођена.

Изненађујуће, листа Интернет страница Фоод Нетворк-а Ирон Цхеф као што је подигао статус јапанских кувара, који су до тада били слабо прихваћени у друштву. Чини се да је ово изненађујуће прочитати данас Васхоку (和 食), или јапанска кухиња, на неки начин се поштује на неколико других азијских кухиња. Од 2011. године, Јапан је претекао Француску јер је имао највише Мицхелинових звезда, престижну награду која се додјељује најуређенијим ресторанима. Јапанци су поносни на своју кухињу, њену перцепцију и статус у иностранству. Зашто би иначе Ирон Цхеф осветлите њено такмичење као борбу између јапанске кухиње и остатка света?

Мреже за кување покушале су да имитирају успјех Ирон Цхеф прво увођењем домаћег спин-офф-а, Ирон Цхеф Америца, пре него што произведе неколико домаћих оригинала. Цуттхроат Китцхен уводи капиталистички преокрет тако што дозвољава кухарима да купују модификаторе правила такмичења као што је забрана противника да користе одређене састојке. Цхоппед наглашава импровизацију на лицу места откривањем тајних састојака. Топ Цхеф комбинира примамљиву кухињу славних особа са високим друштвом стварањем луксузног реалити схова у конкуренцији луксузне кухиње.

Међутим, ниједна од њих се не приближава апсурдним висинама оригинала Ирон Цхеф. Док Ирон Цхеф Америца модернизован Кухињски стадион и увећан фактор славне личности, остаје краљевска раскош, прикладно превелика драма Кухињског стадиона и бесмртне речи Ирон Цхеф Кага: Аллез цуисине !”