Алкохол у свемиру: кратка историја давања нуле у нултој гравитацији

Простор је стерилан, али није сув. Постоји алкохол у свемиру. Облаци, заправо. Чак знамо и комету која зипује око свемира, повраћајући етанол где год иде. Људи су такође учинили свој дио, додајући ликер великом свијету. Астронаути пију, и увек имају.

Историја пијења у свемиру почиње, на одговарајући начин, на руској лансирној подлози. Изгледа да Русија никада није имала правила о алкохолу у свемиру. Када је свемирска станица Мир била ствар, доктори су препоручили да руски космонаути на броду пију коњак како би имунски систем био у функцији. То је као кад вам људи кажу да ће вам мало вискија донијети добро, иако немају основа за то. У сваком случају, чини се да су руски лабавији стандарди за алкохол у свемиру преживели све до данашњих дана.

Ствари су мало мање лабаве за Американце. НАСА има строгу политику када је у питању алкохол. Та правила се у основи своди на ово: "НОПЕ". Али то није увијек било тако.

Можда је најбољи / најистакнутији пример астронаута који је пио у свемиру био Бузз Алдрин који је причао на месецу након што су он и Неил Армстронг крочили на сиву стену 1969. године. Старатељ Алдрин је наточио вино у калеж који му је дала његова црква. У микрогравитацији, вино се полако склупчало на једну страну шоље. Убрзајте у наредну деценију када смо градили и лансирали Скилаб, прву америчку свемирску станицу (оперативна од 1973. до 1979.). НАСА је морала да осмисли нови мени за своје астронауте када је брзо постало јасно да су веома неспремни да издрже исту храну за сваку мисију Аполла.

Када је НАСА дошла до коначног Скилаб менија, дошло је до пића. Конкретно, свемирска агенција је покушавала да допусти схерриу да се укрца за потрошњу. Пошто се шери већ греје током обраде, инжењери су схватили да ће прелазак на нулту гравитацију без кварења или смањења укуса. Када је јавност схватила да ће НАСА слати алкохол у свемир, они нису били задовољни. Како је рекао Едвард Гибсон, астронаут треће Скилаб мисије Милваукее Јоурнал 1972: “Проблем је у томе што имате неке екстремисте и ми (астронаути) представљамо неки облик чистоће. Чим осетите чистоту алкохолом, они се стварно узнемире."

После мање буке, НАСА је у основи забранила да се сви алкохоли конзумирају у свемиру од стране својих астронаута - укључујући и међународну свемирску станицу. Вероватно не би било много, јер је мирис шерија у неким случајевима покренуо рефлекс отрцања - и повраћање је врста великог не-не у затвореном окружењу без гравитације. Није сасвим јасно да ли се од астронаута других земаља на ИСС-у такође тражи да поштују ово правило, али можемо са сигурношћу рећи да ни један Американац не бруји као Бузз.

Међутим, амерички астронаути се баве алкохолом ако је то део истраживачког експеримента. На пример, пројекат који је водио Универзитет у Колораду испитивао је мале количине пива који се кува у простору у односу на површину, и открио да свемирски квасац производи више алкохола од Земљиног квасца. Јапанска дестилерија послала је виски до ИСС-а да види како ће нулта гравитација утицати на њу.

Тако да сада астронаути не пију у свемиру. То не значи да ће тако и остати. Алкохол у свемиру осећа се неизбежно као секс у свемиру - то ће се десити. Дакле, шта ће наши будући истраживачи свемира упијати?

Вероватно не пиво. Постоје изазови за вађење пива, али још горе је покушај да се конзумира. У нултој гравитацији, мјехурићи се не дижу, тако да се пјена не пење у главу и онда се смирује. Штавише, будући да нема гравитације да се течност повуче на дно желуца и дозволи да се случај издигне, астронаути ће искусити прилично одвратне мокре бурпе (као што би то било са било којим газираним пићем у свемиру).

Ове препреке не спречавају друге да покушају да открију пиво у свемиру. Један стартуп под називом Восток покушава да развије прво светско пиво у свемиру како би рано искористио тржиште свемирског туризма. Тренутно ради на формули пива са ниском количином карболе који ће смањити шансе да се супротстави мокрим бурповима.

Да, пиво у свемиру звучи сјајно, али по свој прилици, приватне компаније које желе понудити свемирским туристима нешто за вожњу, вјероватно ће се само држати вина и алкохола и избјегавати неред.

Међутим, можете бити сигурни да, када будемо усавршили пољопривреду на нашим будућим лунарним и марсовским колонијама, сљедећи корак ће бити добивање ферментације све алкохол до прихватљивог стандарда. То је само људско биће.