Кеуригс оф Хоме Беер Бревинг су овде: Ево шта је то користити један

Живимо у златном добу за вађење пива. Не само да постоји практично бескрајан избор занатских пива у већини трговина у САД-у, него је и Америчко удружење пивара открило да 1,1 милион људи у Сједињеним Америчким Државама прави своје пиво директно из дневне собе. Али, као и печење, уметност пива је више наука него уметност.

Као што је овај марљиви новинар научио током неколико сати, варење укључује збуњујући асортиман млазница, срастача, великих лонаца, заједно са састојцима који захтијевају хипер-прецизна мјерења. Једна мала грешка могла би вас коштати целе серије. Није ни чудо што технолошке компаније почињу да дају пиво Кеуриг-третману. Заиста, ПицоБрев је покушао да не захтева никаква мерења или компликована путовања до продавнице. Сви састојци, алати и упутства се мере и долазе у пакету у (наравно, великој) кутији.

Пицо ће ускоро имати много више конкуренције. ЛГ лансира главу на америчко тржиште пива са 26 милијарди долара, са лансирањем свог ХомеБрев произвођача пива на сајму потрошачке електронике 2019. у Лас Вегасу у јануару. Производи као што су ови су обавили све мјерне радове за корисника, све што радите је да припремите машину и ставите у јечам и хмељ махуне да почнете да припремате пилснер, ИПА или пун.

ПицоБрев продаје машине за пиво од 2015. године када је лансирао свој ПицоБрев Зиматиц од 2.000 долара. Две године касније, компанија је издала ПицоБрев Модел Ц за $ 400 (сада на $ 327). Током мог боравка у ПицоБреву сазнао сам да никада није било лакше умочити ножни прст у кућу као хоби, упркос чињеници да не знам прву ствар о томе.

Хоће ли то коштати мање од редовног пива?

Висока технологија кувања је изненађујуће приступачна. Све у свему, ПицоБрев ће вас коштати око 100 долара више од стандардне опреме за кување. Кућни пивари на Беерадвоцате-у се у великој мери слажу да би основна почетна поставка требало да вас кошта негде на 200 $. Али то је само за састојке, алате и контејнере; ПицоБрев вам такође даје приступ часовима кувања, што га чини далеко, далеко идиотским (иако бисмо и даље препоручили пажљиво читање материјала за инструкције).

Видео инструкција модела Ц даје вам лекцију о припреми. Он вас води кроз процес санитације тако да не бисте случајно узгајали нежељене бактерије пива и упознали вас са корацима процеса пива.

Када сам се појавио у својим Пицопаковима - малим махунама које држе јечам и хмељ - да скухам Пилснер, приказ на моделу Ц води вас кроз остатак процеса корак по корак. Сазнао сам да је "Масхинг" када се стрмим јечам у врућој води да би из њега извукао шећер. Тај шећер ће постати алкохол када почнете процес ферментације квасца.

Је ли лакше?

Док су материјали свакако застрашујући, ПицоБрев дефинитивно поједностављује процес. Ја сам нервозан пекар који тежи да забрља бар једно од мерења, што је резултирало нејестивом тортом. Али ПицоБрев је као Еаси-Баке Овен за пиво.

Уместо да пролазите кроз неколико група пива да бисте добили тачно коју желите, већ је учињено за вас. Сваки Пицопацк чак набраја састојке у њему, тако да можете подесити рецепт ако одлучите да ћете у будућности имати више практичног искуства са својим хобијем.

С друге стране, док поједностављује и поједностављује процес, у великој шеми ствари вам то неће уштедети толико времена. Пиво је још увијек пиво, а потребно је 10 до 14 дана да ваша бруто вода из јечма ферментира у хладан укусан напитак.

Закључак

Иако ћете на крају послати отприлике $ 100 више од просечног подешавања за почетно пиво, гарантујете да ће ваша прва серија бити питка. То би вам могло дати више пива за свој новац ако бисте покушали да слободно возите и ризикујете грешке.

ПицоБрев Модел Ц је идеалан за знатижељне почетнике.