Упознајте Јуицеро: А $ 700 Пресс који чини скупу чашу сока

Да ли сте спремни да попијете најскупљу чашу органског сока од осам грама вашег живота?

Цијена органског сока никада није била јефтина. Међутим, компанија Јуицеро из Сан Францисца, која се ове седмице отвара за посао, продаје штампану апликацију за 700 долара: 400 долара више од најскупљег, најбоље рангираног соковника из 2016. године, каже јучерашња фанатика.

Иако цена може подићи неколико обрва, инвеститори из Силиконске долине продају се по Јуицеровом пословном плану. Оснивач компаније, Доуг Еванс, уложио је 120 милиона долара у инвестиције од великих технолошких тајкуна као што су Гоогле Вентурес, Цампбелл Соуп и Клеинер Перкинс Цауфиелд & Биерс. Зашто управо ови огромни конгломерати у Силиконској долини бацају толико новца на посао са соковима? Тхе Нев Иорк Тимес спекулише да је то само још један техно-утопијски импулс:

"Многи од тајкуна који насељавају Силицијумску долину су опседнути здрављем и дуговјечношћу, док су увјерени да технологија може побољшати све, чак и једну од најосновнијих намирница у природи - у овом случају, сок."

Еванс је данас сретно промовисао Јуицерова достигнућа, објављујући да је "поносан што доноси моћ сока већем броју људи са @јуицеро".

1/4 Данас сам поносан што могу да вам представим @јуицеро, први систем за хладно пресовање у свету који вам помаже да постигнете истинско здравље и дуговечност.

- Доуг Еванс (@иамдоугеванс) Марцх 31, 2016

Јуицеро није само преша за сокове, већ и апликација за наручивање сока и фабрика за прераду хране у Лос Анђелесу - све у једном великом пословном подухвату. Сама машина изгледа као типична сокова, али има бежичну везу. "То је најкомпликованији посао који сам икада финансирао", рекао је Давид Кране, партнер у ГВ, некада Гоогле Вентурес. Нев Иорк Тимес. “То је софтвер. То је потрошачка електроника. Производи и пакују."

Уместо да сами себи исеку воће за свој соковник, Јуицеро апликација олакшава наручивање Јуицеро џепова, који су испуњени органским воћем десетинама радника у процесном центру компаније Лос Ангелес. Та врећица је једноставно уметнута у машину и притиснуто је дугме, а излази сок. Једна торбица кошта од $ 4 до $ 10 и производи довољно сока за стакло од осам унци. Компанија пише на својој веб страници: "Наш тим је на мисији да помогне људима да свакодневно конзумирају више свјежих производа." Систем “представља три године напорног рада да донесе технологију хладног прешања (и храну богату храном) кући.”

3/4 Направио сам @јуицеро да ти донесем добро здравље у чаши, притиском на дугме - хттп://т.цо/пН4јвбЛТ3П

- Доуг Еванс (@иамдоугеванс) Марцх 31, 2016

Иако нема искуства у вођењу технолошких компанија, ово није први пут да је Еванс упао у посао са соковима. Еванс, који је пре 14 година постао сирови веган, покренуо је ланац сок-бар 1999. године са својом бившом девојком Денисе Мари. Купио је индустријске сокове за снагу и продавао боце хладно прешаног, непастеризованог сока за десет долара по комаду. Еванс је продао посао 2012. године и покренуо Јуицеро, који је добио прву рунду финансирања у 2013. и 70 милиона долара из серије Б у 2014. години.

“Сок је почетак. Ово је будућност хране, ”рекао је Еванс на локацији Јуицероа. "Јуицеро ће водити пут на сваком фронту - науку о храни, исхрану, технологију, дизајн, ланац снабдевања - док градимо екосистем способан да органске производе из локалних поља унесе у домове на начине који су и иновативни и погодни."

Ја сам изван захвалности нашем бриљантном тиму који је вјеровао у нашу визију. @јуицеро је најбољи сок икада. Једва чекам да пробаш.

- Доуг Еванс (@иамдоугеванс) Марцх 31, 2016