Да ли треба да једете пре јутарњег тренинга? "Приминг" студија нуди нову мудрост

Област спортске физиологије има компликован однос са доручком. Неки га воле, тврдећи да је то начин да се крене и да се тело физиолошки брзо напуни пре него што се пиштољ угаси. Други страхују од осећаја да се храна не пили у желуцу током напорног напора. Ако спадате у другу категорију, нова студија Америцан Јоурнал оф Пхисиологи: Ендоцринологи анд Метаболисм сугерише да бисте можда желели да патите кроз желучану агонију. Резултати показују да би добробити доручка могли трајати далеко након завршетка трке.

Студија, проведена на Универзитету у Батху у Великој Британији, коју је водио др. Јавиер Гонзалез, проведена је на 12 мушкараца који су први пут добили кашу прије него што су се упустили у напоран сат вожње бициклом. Затим, након одговарајуће количине опоравка, исти људи су постили преко ноћи и онда скочили назад на бицикле. Када је Гонзалез обавио тестове крви на мушкарцима на крају сваког теста, приметио је нешто чудно у начину на који су њихова тела горела горивом када су јели своје оброке после тренинга. У дане доручка, они су прерађивали храну брже него у данима без доручка.

"Када једете оброк, угљикохидрати из тог оброка ће на крају ући у крв пре него што се уклоне у ткива, углавном у скелетне мишиће," каже Гонзалез Инверсе. "Показали смо да ако једете доручак пре вежбања, имате већу количину угљених хидрата који улазе у крв у оброцима који се конзумирају после вежбања, али и вишу стопу угљених хидрата који напуштају крв у мишиће."

Резултати Гонзалеса су интересантни за све оне који су приметили да се спортисти боре за „пиће опоравка“ неколико минута након што пређу циљну линију. За напоре умјереног до високог интензитета - Гонзалес наводи примјере спринта - тијело гори кроз спремнике гликогена похрањене у мишићима у покушају да произведе брзу енергију. Али ове продавнице су исцрпљене након вежбања, тако да многи спортисти покушавају да поново врате глукозу у свој систем како би помогли у покретању процеса опоравка.

Поппин 'боце са … чоколадним млеком? хттп://т.цо/ВМјАоНе6Сл

- НБА он ЕСПН (@ЕСПННБА) 28 мај 2016

Неки истраживачи су назвали овај период пуњења горивом "анаболички прозор", који се односи на временски период када би тело могло бити пријемчивије за апсорпцију ових угљених хидрата. Али стручњаци у овој области имају тенденцију да варирају о томе да ли је време храњења после тренинга заиста толико важно, а Гонзалес је брзо указао да се многе студије у овој области обично раде на постио то је оно што чини његово истраживање јединствено корисним.

Занимљиво је да резултати Гонзалеза показују да се чини да постоји неки период брзог складиштења хране након вежбања, али да би вашем телу можда требала помоћ да би се отворио тај прозор. Чини се да јести доручак може бити начин да се “припреми” тијело тако да се загрију одређени сигнални путеви који мишићима говоре да чувају глукозу за каснију употребу.

"Сматрамо да је виша стопа уклањања глукозе у мишиће јер се сигнални путеви у мишићу активирају у већој мјери када сте имали доручак прије вјежбања, у успоредби с постом", каже он. "Ови путеви активирају специфичне транспортне протеине који преносе угљене хидрате из крви у мишић."

У почетку, он објашњава да доручак пре вежбања може повећати доток крви у стомак, што је вероватно више за време вежбања и после вежбања, ако сте унапред учинили да ваше тело нешто пробави. Управо тај повећани проток крви започиње процес добијања ових транспортних протеина.

Ови резултати су прилично мала група спортиста, тако да ће морати да се уради више студија пре него што то изазове било какве велике промене на терену. Али док жири расправља о постојању анаболичког прозора, чини се да би за сада, доручак пре тренинга могао бити солидна опклада.