Да ли је А2 Милк Реалли "Супер Милк?"

Млеко је некада било једно од најједноставнијих и најједноставнијих супстанци које би могло имати. Али последњих година, наравно, индустрија здравља је добила, а сада поред пола и пол и целог и два процента и скима, имамо и млеко без млечних производа, као што је бадемово млеко, кокосово млеко, маховина индијског ораха, и - у жељи да буде нервозан и хранљив и хранљив одједном - млеко од бубашваба.

Али, као што су Американци заљубљени у супер млијеко, не постоји онај који се није показао популарнијим у иноземству: А2 млијеко.

Млеко А2 је традиционално по томе што је још увек кравље млеко. Разлика је у томе што уместо протеина бета-казеина А1 који се налази у најчешће продаваној врсти млека, садржи протеин А2. А1 бета-казеин ослобађа специфични опиоидни пептид, бета касоморфин-7, или БЦМ7, када се дигестира. А2 не.

Козје и овчје млијеко су природно А2. Као и људско млеко. Заправо, као и кравље млеко када су краве из Азије или Африке; европски сој краве производи А1 бета-казеин, резултат дугогодишње генетске мутације. Али сој А1 је ограничен на одабрану популацију, тако да је још увијек могуће узгајати стада еуропских крава које производе само млијеко А2. Тако фармери који снабдевају Млекару А2, новозеландску групу која стоји иза истоименог производа, раде оно што раде.

Различитост се своди на само једну аминокиселину, али легије претварача А2 кажу да стандардно млеко А1 погоршава њихов синдром раздражљивог црева или да се не пије због њихове нетолеранције на лактозу. Млијеко А2, каже нарација, ослобођено је свих врста ризика с којима се суочавате ако пијете А1, од свакодневне неугодности у дијабетесу. Такође је било много говора о непоштеном означавању од Лион групе, која производи неколико брендова који носе ознаку А2.

Па како је супер уопште А2?

"Ја сам опрезан са терминима као што су" супер млеко "," Кеитх Воодфорд, аутор књиге Ђаво у млеку: болест, здравље и политика млека А1 и А2, рекао је у е-маилу Инверсе. "Значајно је да су популације које имају висок унос А1 бета-казеина такође популације које имају високе стопе срчаних обољења и дијабетеса типа 1. Сада имамо боље разумевање науке иза тога, и имамо резултате од животиња, али је теже доказати у људским путем клиничким испитивањима јер се те болести толико дуго појављују."

У покусима на животињама, показало се да А1 бета-казеин успорава процес кретања хране кроз цријево за приближно шест сати. То значи шест сати између тренутка када пијете млеко и када га пишките у току којег сте подвргнути пробави, гасу, надутости и слично. Према Воодфорду, А1 (технички, БЦМ7) може такође да допринесе инфламацији и различитим негативним аутоимуним реакцијама. Воодфорд каже да је лично ризик од болести срца оно што га тера да избегава млеко које садржи А1 бета-казеин, иако ће га повремено користити у малим количинама за своју кафу ако нема А2 на руци.

Компликације од непоштеног оглашавања не помажу стварима које заговорници А2 покушавају да се наметну у маинстреам мљекарској индустрији. Да будемо јасни, међутим, не утичу на ефекте А2, већ само на физичко присуство у различитим производима. Воодфорд је био контактиран од стране многих љутих, преварених потрошача, укључујући и његову сопствену ћерку, која је купила ПУРА или млеко од млекаре након што је навела да садржи искључиво А2 протеин (уместо тога они садрже и А1 и А2).

А то, према Воодфорду, значи да је то само обицно старо млеко.