Индекс вафла ће одредити статус Фиренце за ФЕМА

За многе, Ваффле Хоусе је много више од ресторана. То је културни камен темељац, утјешно присуство на дугом путовању и лако место за састанке за људе, јер они јесу свуда на југу. Заправо, Ваффле Хоусе је толико важан, тако свеприсутан у том подручју, да Савезна агенција за управљање ванредним ситуацијама (ФЕМА) заправо надгледа како раде вафл кућице које воде до и након катастрофе. То се зове Индекс вафла, и потпуно је легитимно.

Док се на обали затвара ураган Фиренца, Центар за олују куће за ваффле активно прати олују. Да, постоји Центар за олују вафл куће. Ланац ресторана често остаје отворен током природних катастрофа, како би пружио храну и ресурсе онима који први реагују, према УСА Тодаи. Дакле, разумно је да операција која прати такву врсту напора треба седиште.

@ВаффлеХоусе Сторм Центер је активиран и прати #Флоренце. Планирајте унапријед и будите сигурни. пиц.твиттер.цом/УОБи5оЗРРи

- Вафел Хоусе Невс (@ВаффлеХоусеНевс) 11. септембар 2018

Шта је индекс куће за вафле?

У јулу 2011, ЕХС Тодаи, часопис за лидере у области животне средине, здравља и безбедности, објавио је чланак о Кући за вафле и управљању ризицима. Он је објаснио да је “Индекс вафла” први пут осмислио савезни директор Агенције за ванредне ситуације В. Цраиг Фугате, и “заснован је на обиму операција и услуга у ресторану након олује и указује на то како је посао спреман у случају природна катастрофа."

Како функционише индекс вафла?

Једноставно је, стварно. Ако је продавница Ваффле Хоусе отворена и пружа пуни мени, индекс је зелен, према ЕХС Тодаи. Ако је отворен, али служи само ограничени мени, то је жуто. Ако се локација мора затворити (ужас ужаса, пошто је Ваффле Хоусе 24-сатни ланац), индекс је црвен.

Др Панос Коувелис, истакнути професор за операције и управљање производњом и директор Олиновог Боинг центра за технологију, информације и производњу у 2011, рекао је Емерсон ЕХС Тодаи да је Ваффле Хоусе тако спреман за катастрофе, врло је ријетко да индекс падне црвено. У ствари, Јоплин, Мисури Ваффле Хоусе је једном преживео торнадо и остао отворен. То је озбиљна обавеза.

Шта то значи

У блогу ФЕМА-е из 2011. године, аутор Дан Стонекинг је објаснио да индекс није само у томе да ли куће за ваффле остају отворене за вријеме природне катастрофе, већ ио томе када се поново отварају ако затварају. "Тест за кућу вафла не говори нам само колико брзо би се бизнис могао опоравити - такође нам говори како се шира заједница", написао је он. Ако ресторани попут Ваффле Хоусе-а, као и друге важне приватне компаније као што су трговине и банке, могу поново да се отворе након природне катастрофе, локалне економије могу почети да се опорављају.

Да ли су неке вафле затварале испред урагана Фиренца?

Било је доста временских извјештаја и новинских чланака о томе колико су опасне кише, поплаве и други елементи урагана Фиренца, када уништава источну обалу. Али прави тест, чак иу очима ФЕМА-е, може бити оно што се дешава ресторанима Ваффле Хоусе-а на његовом путу.

Кућа за ваффле у Миртле Беацху је затворена испред олује. Управо је постало стварно !!! #ХуррицанеФлоренце пиц.твиттер.цом/ФфКс0ХлтВЦи

- Ниа Ватсон ВМБФ (@НиаВатсонТВ) 12. септембар 2018

Од сриједе, барем једна локација је била близу припреме за Фиренцу: кућа за купање у Миртле Беацху је погодила црвено, према Тхе Васхингтон Пост. Тако знате да оцекују да це олуја озбиљно утицати на то подруцје.

Индекс вафла може звучати помало глупо, али заправо служи веома важној сврси за спремност и опоравак од катастрофа. Испоставило се да је ресторан добар за много више од зрна и смеђе боје.