Звук шампањца може да одреди његов квалитет, кажу научници

$config[ads_kvadrat] not found

unboxing turtles slime surprise toys learn colors

unboxing turtles slime surprise toys learn colors
Anonim

Док искакање чепа остаје најплеменитији атрибут шампањца, наука сугерише да то заправо и није најкорисније. Ново истраживање сугерише да би требало да слушате, уместо да пуцате у боце веома пажљиво звук његових мјехурића како би се одредио квалитет вина - с подводним микрофоном, природно. То уопште неће изгледати чудно на забави!

Према тиму истраживача из Примењених истраживачких лабораторија на Универзитету Тексас у Аустину, мехурићи шампањца могли би да понуде више од укусне пене. Помоћу хидрофона, тим је измјерио звук мјехурића шампањца у различитим посудама, од флауте шампањца до чаше од стиропора. Иако је њихово истраживање првобитно објављено у октобру Часопис Акустичког друштва Америке, тим ће представити своје налазе на 174. састанку Акустичког друштва Америке ове седмице.

"Сврха пројекта је да се проуче звукови које стварају мехурићи шампањца и да се види шта можемо закључити о мехурићима из звукова које они праве", каже један од коаутора студије Киле С. Спратт. „Мјехурићи су веома резонантни. Они углавном звоне као звона, а фреквенција тог звоњења дјелимично зависи од величине мјехурића. Познато је да је квалитет пјенушавог вина у корелацији са величином његових мјехурића, а ми истражујемо да ли се расподјела величине мјехурића пјенушавог вина може добити из једноставних акустичких мјерења."

Постоји читав низ фактора који одређују квалитет вина, као што је садржај танина, боја и још много тога. Дакле, са шампањцем, има смисла да резонанција балона помогне да се одреди његова "доброта", а затим и њена цена. Још увек није јасно каква врста "звука" балона указује на квалитетније вино - али истраживачи раде на томе.

Као и све о вину, “најбоља” врста је она коју уживате. Осим ако имаш лош укус. Онда пронађите друго вино да уживате.

$config[ads_kvadrat] not found