Земљана трешња: ЦРИСПР се користио за прављење новог, укусног, генетски модификованог воћа

Пре него што је кукуруз био кукуруз, била је то мршава трава која је произвела само један ред зрна на свакој стабљици. Дуги векови узгоја претворили су га у брзорастућу биљку са великим, слатким ушима. У ствари, већина производа с којима смо упознати сада је требала стотине генерација да постану оно што су данас. Али сада научници, наоружани моћном технологијом за уређивање гена ЦРИСПР-Цас9, спутавају процес припитомљавања на само неколико година. Њихов први експеримент је трешња - некада дивље, сада укусно воће које има све што је потребно да постане следећа јагода.

У новинама објављеним у понедељак Натуре Плантс тим истраживача навео је како је користио ЦРИСПР за израду трешње (Пхисалис пруиноса) погодније за пољопривреду. Слатко, тропско воћно воће, величине чешње и уграђено у заштитну папирну љуску, познато је као "сироче" - оно са неким пожељним карактеристикама, али недовољно да би фармери желели да га узгајају. У дивљини, мљевена трешња је, дивља, расте по цијелом мјесту и има мале, ријетке плодове који падају с лозе када су зрели.

Али употребом ЦРИСПР-а за уређивање својих непривлачних елемената, научници мисле да би се на крају могло наћи у делу супермаркета.

"Са неким побољшањима, можда би могла да постане посебна воћарска култура у Сједињеним Америчким Државама и да фармерима да узгајају другу воћну културу која није дрво", каже др Јоице Ван Ецк, експерт за биљну биотехнологију у Институту Боице Тхомпсон и каже један од коаутора листа Инверсе.

У прошлости, Ван Ецк лабораторија је проучавала како да користи уређивање гена како би подесила продуктивност, величину плода и друге квалитете у парадајзима. За своје нове експерименте, тим је одабрао тресње за тло јер су, као део породице Соланацеае, повезане са парадајзом (као и са кромпиром, дуваном, патлиџаном и паприком) - па је њихова ДНК релативно добро мапирана и добро примљено к знању. Ван Ецк се питао да ли се претходни рад њеног тима може користити за убрзање припитомљавања трешње.

Са колегама са Универзитета Цорнелл и лабораторије Цолд Спринг Харбор, Ван Ецк и њен тим су открили да је то заиста могуће. Уређивањем гена који су повезани са неодређеним растом и престанак раста изданака биљке, када произведу цвеће, они су успешно променили начин на који се мљевена трешња повећава како би се винова лоза смањила и дивља.

"Узели смо нешто што је веома дивље и не може се контролисати и некако га укротити, учинили га компактнијим, лакшим навикама на раст," каже Ван Ецк.

Ово је веома важна особина за пољопривреднике, за које је ефикасно коришћење простора од кључног значаја. "Такође добијамо више цвећа и више воћа, тако да смо побољшали принос у неком смислу." Такође су учинили плодове знатно већим. У будућности, они желе да циљају гене повезане са садржајем шећера да би воће постало слађе, нешто што је већ урађено у уређивању гена парадајза.

Ван Ецк не очекује да ћемо у наредних пет година купити пинту трешње у продавници намирница, али је оптимистична да ће се то догодити на крају. Када извуку модификовану мљевену трешњу из лабораторије, мораће да их доведу у руке фармера, чија повратна информација о стварном искуству узгоја плодова ће одлучити које карактеристике треба да се одреде. Следећа на листи, каже Ван Ецк, је навика биљке да испушта зреле плодове на тло, што ствара и изазов жетве и опасност за безбедност хране. С обзиром на њихове успјехе у обликовању других карактеристика плода, тешко је замислити да ће то бити проблем.

Иронично, ствар која би могла бити највећа препрека за добијање мљевене трешње у вашој кошари са намирницама може бити генетски алат који ово истраживање чини могућим. Пошто је ЦРИСПР патентиран од стране Броад Института, било који производ створен коришћењем њега не може се продати, осим ако научници који стоје иза њега плаћају стотине хиљада долара за право да га користе.

“Као истраживачи користимо чињеницу да не морамо платити унапријед да бисмо користили ову технологију, што је дивно, то је тако моћно средство, али када почнемо да говоримо о комерцијализацији, трошкови лиценцирања су ме једноставно срушили. столица ”, каже Ван Ецк.

Она и њене колеге нису суздржане, јер су могле да формирају сопствену компанију или партнера са постојећом компанијом како би помогли да се на тржиште унесу друге модификоване усеве и новообновљена мљевена трешња - можда са атрактивнијим именом.