Relax video | with gorgeous Arina and Nissan Skyline ECR33.
Ресторани, намирнице, барови, бодегаси, ракови, камиони за храну и штандови за хлебове изгледа да прихватају опцију без глутена. То је добра вест за људе који пате од целијакије и - може се помислити - велика група људи који су изабрали да избегавају глутен из здравствених разлога. Лако је схватити зашто ови избирљиви потрошачи закључују да сечење брашна и скроба може довести до губитка тежине, али то не чини тако.
Према студији са Георге Института за глобално здравље у Аустралији, која је погледала више од 3.200 производа без глутена и њихових редовних колега у десет категорија хране, без глутена је управо то - и само то. "Храна може бити знатно скупља и веома је тренди за јело", рекао је главни аутор и виши истраживач Јасон Ву, "али открили смо занемариву разлику када посматрамо њихову укупну исхрану." Оно што је његов тим открио је да без глутена "Основне" намирнице, као што су хлеб и тестенине, имају знатно мање количине протеина од обичне хране, што има смисла јер се глутен односи на протеине који се налазе у пшеници и њеним сродницима, али количина соли и шећера који су преостали је скоро потпуно иста.
Исто важи и за безвредну храну као што су чипс и кексе.
Храна без глутена никога не повређује, али ни њима не помаже. Ву упозорава на „хало“ ефекат здраве хране, који се дешава када произвођачи користе фанци „глутен-фрее“ етикете на намирницама које ионако не садрже глутен и могу довести до непотребног преласка на потпуно безглутенску дијету која је потпуно лишена Интегралне житарице.
Још једна велика брига, каже он, је трошак. Храна без глутена може бити скоро двоструко скупља од глутенских, каже Алице Баст, предсједница Националне фондације за подизање свијести о целијаки. Твртка за истраживање тржишта Минтел предвиђа да ће Американци потрошити до 15 милијарди долара на храну без глутена у 2016. Вуово истраживање показује да бисмо требали бити паметнији у вези нашег новца. Храна без глутена и безглутена, каже он, "су једнако здрави и нездрави као и сваки други."
Шта значи комета Хале-Бопп значи 20 година касније
Пре двадесет година, 23. јула 1995., астрономи Алан Хале и Тхомас Бопп су самостално открили комету која ће на крају имати њихова имена. Хале-Боп, званично Ц / 1995 О1, крстарио је Јупитером, што га је учинило једним од најудаљенијих комета уочених од стране аматера. Али је одбио да задржи дистанцу. Када је блаз ...
Божић са Аспергеровим синдромом значи прослава без изненађења
Ерин Цлеменс не воли празнике. На њеном Фацебооку можете видети како се смеје поред коња, а грива му је оплетена са звонима и луковима. Наслов гласи: "Почиње изгледати као Божић!" Али, јер Цлеменс има Аспергеров синдром, сезона празника може се осјетити препуна опасности. Рутине ...
Студија исхране без глутена открива Фруцтане као кривца за изазивање бола
Студија објављена у новембру открила је да је то група угљикохидрата која се назива фруктанима и која вјеројатно узрокује лоше здравље које многи људи окривљују за глутен.