Покушавате да затворите договор преко оброка? Побрините се да наручите ову врсту хране

Пословни оброк је у опасности. Американци су направили близу пола милијарде мање излета у ресторан током ручка 2017. године него што је то био случај у 2016. години Вол Стрит новине. Људи су сада запосленији него што су некада били, чинећи да јело за вријеме радног времена изгледа декадентно. Осим тога, коме је потребан ресторан када можеш да узмеш субвенционисани коктел из корпоративне кафетерије?

Да ствар буде гора, они од нас који повремено послујемо преко хране бирамо погрешне врсте кухиња, према новој студији истраживача са Цорнелл-а и Пословне школе Универзитета у Чикагу. Сматрају да, када је у питању изградња консензуса, одгајивач, обложен оброк може вам донети лошу услугу. Умјесто тога, преговарачи су најбољи када дијеле не само исту храну, него исто тањир. Њихови налази ће бити објављени у наредном броју Псицхологицал Сциенце.

У практичном смислу? То значи да треба да идете за крилима, а не за хамбургер, и слободно трошите оне пословне кнедле. А ако шеф купује, заборавите на француску вечеру са четири курса и одлучите се за неки раскошан Дим Сум.

"Сваки оброк који једете сами је пропуштена прилика да се повежете са неким", објашњава истраживач Аиелет Фисхбацх, професор бихевиоралних наука и маркетинга у Боотх школи. "Сваки оброк који укључује дијељење хране у потпуности искориштава прилику за стварање те друштвене везе."

Зашто дијељење плоча заправо је важно

Да будемо сигурни, то није врста кухиње која је толико важна као што је дељење брода у коме се храна налази (иако истраживачи такође напомињу да ће за више заједничких оброка, индијски или кинески бити сигурнија опклада). У једном од експеримената, истраживачи су дали две групе људи чиповима и салси да поделе. Једна група је добила своје здјеле салса за јело, док је друга дијелила.

Затим, сваком скупу група додељене су улоге у преговорима, неки су били менаџери, а неки представници синдиката. Током 22 круга преговора, две групе су морале да постигну одређену плату, при чему сваки круг представља један дан. Тим који је јео салсу из истих чаша стигао је до договора за девет дана, што је четири дана раније од оних који су јели из различитих здјела.

То је скоро половина времена! Истраживачи процјењују да би, да су били стварни радници на стварном штрајку, одлука да се сервира салса сваког пара у појединачним здјелама коштала цијело подузеће 1,5 милијуна долара хипотетским губицима.

Није било битно како су се људи осјећали једни према другима, истраживачи су примијетили да су провели сличне верзије експеримента користећи странце и пријатеље. Оно што изгледа као да је важно је псеудо-сарадња која улази у поделу плоче, преносећи плочу једни другима, на пример, или нудећи вашем саговорнику последњи залогај. Налази су били довољно јаки, пишу истраживачи, како би указали на недостатак за удаљене састанке, који заиста не нуде исту прилику да се повежу лицем у лице као разбијање хлеба преко оброка.

Налази такође указују на то да, за све уочене декаденције, добар старомодни пословни ручак може се десити за повратак.