Зашто је сирова дијета за псе можда превише ризична, према науци

Као што многи људи покушавају да једу мање прерађене хране како би побољшали своје здравље, неки власници паса окрећу се од конвенционалне хране за кућне љубимце. Уместо тога, они покушавају да се врате на оно што они виде као традиционалнију "месарску храну" од сировог меса, иако са унапред припремљеним производима који се могу лако послужити и замрзнути ради лакшег сналажења.

Недавна студија показала је забринутост због здравствених ризика ових дијететских производа на бази сировог меса као могућих извора неких бактеријских и паразитских болести. Али колико је ово велики проблем и ко је заиста у опасности?

Прво, треба истаћи да су докази о здравственим предностима исхране на бази сировог меса ограничени. Нека истраживања сугеришу да они могу побољшати укупну пробаву животиње (и тако величину њихових пооса). Али робусне компаративне студије су ријетке, а још увијек постоји забринутост око тога да ли неке од тих дијета пружају довољно прехрамбене вриједности.

Види такође: Неурознанственик објашњава зашто не можете помоћи, али волите мачиће

Домаћи пси не воле дивље месождере. Они се развијају заједно са људима отприлике 30.000 година, а њихова исхрана је обликована нашом властитом храном и околином. Они лако могу преживјети на мјешовитој дијети, често на отпаду из људских насеља, и чак су еволуирали да би пробавили шкроб.

Традиционална храна за псе укључивала би сирово месо, али и комадиће стола и друге домаће намирнице. И за разлику од већине људски обрађене хране, произведена храна за кућне љубимце је често прилагођена да пружи кључни распон хранљивих састојака. Уосталом, прелазак на комерцијалну храну за кућне љубимце поклопио се са повећаним истраживањима нутритивних потреба пса.

Недавна студија у Ветеринарска евиденција (хттп://ветеринарирецорд.бмј.цом/цонтент/182/2/50) анализирали су 35 комерцијалних смрзнутих производа од сировог меса из осам различитих брендова. То је пронађено Е. цоли у 28 производа, Листериа моноцитогенес у 19 од њих, и Салмонелла врста у седам. Неколико производа је такође садржало паразите. Остале студије су раније указивале на сличну контаминацију сирове хране за кућне љубимце у Канади, Сјеверној Америци и Новом Зеланду.

За успоредбу, необрађено сирово месо од месара је мање вјероватно да ће бити проблем него производи у студији, на исти начин као што је сигурније јести ријетки одрезак него сирову кашу. Проблем је у томе што не постоји студија која би успоређивала комерцијално произведену храну за псе с малим количинама сировог месарског меса, тако да не можемо бити сигурни колико су ризичнији ови произведени производи.

За псе, бактерије и паразити који се налазе у храни нису толико велики проблем. Пси су прилично отпорни на многе могуће бубе које се могу изоловати од сировог меса, и ретко се разбољевају, иако могу патити од желучаних болести због Салмонелла.

Али пси могу постати носиоци ових бактерија и ширити их кроз измет, што може довести до озбиљних болести код људи.

Оно што је посебно значајно је ниво онечишћења ових прехрамбених производа бактеријама које су отпорне на третман антибиотицима.То је брига и за здравље кућних љубимаца и за здравље људи. Инфекције овим бактеријама су све теже третирати, а ширење резистенције на антибиотике је критично јавно здравствено питање.

Паразитски патогени који се налазе у производима могу изазвати значајне здравствене проблеме, али нису тако чести и углавном се могу инактивирати замрзавањем хране на -20 степени Целзијуса.

Минимизирање ризика

Уза сву опасност коју ова контаминација представља, треба имати на уму да су многи људски прехрамбени производи препуни сличних грешака. Агенција за прехрамбене стандарде Уједињеног Краљевства недавно је извијестила да су супер-резанци отпорни на антибиотике пронађени на рекордним нивоима у пилићима у супермаркетима. Чак и врећице салате могу садржати Салмонелла.

Иста упутства за складиштење и припрему хране за људску потрошњу односе се на храну за кућне љубимце сировог меса. Оперите руке и површине темељито и често. Одвојите различите намирнице да бисте спречили унакрсну контаминацију. Одмрзните замрзнуте предмете у фрижидеру, идеално у затвореним контејнерима и на најнижим полицама. Здјеле за храну за животиње рукујте пажљиво како бисте спријечили ширење бактерија на друге површине и прибор.

Види такође: Зашто пси изгледају као њихови власници, према науци

Тамо где се опасности од хране за кућне љубимце разликују у томе што кућни љубимци могу да преносе бубе након што су јели. Власници могу бити изложени на разне начине, као што је директан контакт преко додиривања, петтинг, излагање пљувачки и фецес, па чак и дијељење простора за спавање. Грешке се такође могу преносити индиректно преко контакта са контаминираним површинама као што су подови и играчке.

Али разумно руковање, чишћење и брига о вашем псу треба да минимизира ризике. Оперите руке сапуном и топлом водом након руковања храном за псе и након бербе. Чувајте људске и кућне здјеле и прибор одвојено и, ако је могуће, држите пса изван подручја за припрему хране. Уз мало образовања и свијести, могуће је ићи на сирову храну и минимизирати потенцијалне ризике.

Овај чланак је првобитно објављен на Тхе Цонверсатион би Јацкуелине Боид. Прочитајте оригинални чланак овде.